打开堂哥从铜陵寄来的特产——“大通白姜”，女儿迫不及待地夹了一筷头。欢喜的表情瞬间就“晴转多云”，不觉皱起眉头，嘴里直嚷着“辣”！想着铜陵白姜，素以嫩滑著称，不至于这么辛辣吧！轻轻地捻起一块，放在嘴里：肉质细腻，清香扑鼻，开胃爽口。细细品咂着，汁水丰富，回味甘醇，不愧为舌尖上的美味。

不觉想起孩童年代，那个时候走亲访友的紧俏货——“糖生姜”。在腌制好的薄姜片外裹上一层糖衣。正月里，待客的方桌上摆一盘糖生姜，主人家倒些茶水，看长辈们就着浓茶，胃口大开，吃得津津有味。我也曾偷偷地挑上一块，捂着嘴巴，只是吮吸着表面的甜味，待到甜味寡淡、消失殆尽，便赶忙吐掉。断不想，也不敢嚼着辛辣的姜片，常惹得大人们的声声责怪。对于“甜”，我们总是趋之若鹜；而对于“辣”，我们又唯恐“避之不及”。

不知从何时起，开始心平气和地接受“辣”的刺痛，“酸”的反胃，“苦”的麻木。是随着年岁的增长，味觉渐渐变得迟钝，还是尝遍了生活的滋味，“也无风雨也无晴”？想想人生“五味”，怕是少了哪一样，都不够完整吧！生姜、苦瓜、花椒、未经霜的萝卜菜……这些儿时禁忌的食物，纷纷变得可亲可爱起来。万物终有它的归途，会在某一刻，与内心达成默契。便也理解孩子，不想向她灌输“良药苦口利于病”“先苦后甜”的大道理。“年少不喜姜”，许是人生的常态。我的孩子，也如我当年那般。

开胃健脾，去腥杀菌，提神醒脑……或许有一天，她不再顾忌“辛辣”，不再沉湎“香甜”，也会如数家珍般念及“姜”的好！当然，这需要个过程；当然，那时她大概率已长大成人。