中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 王烨捷)校园活动“上新”10余种50多款远洋渔业产品,200多斤的大金枪鱼现场分切刺身给师生品尝,这种深受师生欢迎的活动近日在上海海洋大学校上演。
厨师现场分切企业联合捐赠的大金枪鱼。上海海洋大学供图日前,在上海海洋大学推进远洋渔业高质量发展系列活动之一的海洋美食文化节上,来自大西洋、太平洋、印度洋的10余种50多款远洋渔业产品堆满了展台,2000余名师生免费品尝了金枪鱼、鱿鱼、秋刀鱼等产品。
40年前的1985年3月10日,第一支由中国水产总公司12艘生产船和1艘冷藏运输船组成的远洋船队,前往西非海域生产。上海海洋大学前身上海水产大学季星辉教授随队出征,由此拉开了中国远洋渔业的序幕。
厨师现场分切企业联合捐赠的大金枪鱼。上海海洋大学供图上海海洋大学海洋生物资源与管理学院院长陈新军介绍,40年来,这所学校始终站在产业发展、国际渔业治理一线,成为中国远洋渔业科技创新的主力军。而师生们品尝的水产,均来自各种远洋渔业企业的直接捐赠。捐赠企业有中水集团远洋股份有限公司、深圳市联成远洋渔业有限公司、上海水产集团有限公司等。
“我们远洋人在远洋渔业科技支撑下,每次都能‘找到鱼’‘捕到鱼’,最后满载而归。也希望海大学子,在品尝深海美食的同时,能够投身远洋渔业事业,为国家作出贡献。”联成远洋渔业有限公司常务副总经理周继伟说。
师生们品尝鲜切金枪鱼刺身。上海海洋大学供图除了给师生们“免费吃”,学校还同时举办了“海魂育人,不忘初心”文化展览、远洋渔业企业展示、远洋渔业知识有奖问答,各类文艺、手工活动等。当天,学校还举办了青年教师远洋渔业学术报告会。8位青年学者围绕海洋生态环境等方面进行了探讨与交流。
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