转自：扬子晚报

“在DA街区也能品尝到正宗韩餐啦！”去年12月，“大院·韩西餐厅”盐城首店开业，吸引了大批消费者排队尝鲜。店内融合中韩两地文化的独特装饰风格，也让这家店成了“网红”打卡地。韩国店长线上推广经营，还引来众多在盐外籍顾客到店消费，预计带动DA街区年销售增长20%以上。

当下，以首店概念为代表的首发经济蓬勃发展，持续点燃城市消费热情。去年以来，盐城都市集团在盐城聚龙湖景区、新弄里、DA街区、珠溪古镇等文旅载体密集布局新兴业态，累计引入首店品牌25家，成为引领文商体旅产业创新升级的强大引擎。

首店矩阵释放虹吸效应

多元业态激发消费活力

傍晚时分，聚龙湖景区欧风花街灯火通明，音乐主题餐厅“ONCE俱乐部”外排起长队，驻唱歌手的民谣声与食客们的谈笑声交织在一起，引人驻足流连。

踏入店内，工业风装修与暖黄灯光相互映衬，年轻顾客举杯畅饮，服务员穿梭忙碌。热气腾腾的场面，让95后姑娘顾洋忍不住在社交平台上分享消费体验，“木质地板很有格调，整体氛围感也超棒。”

“首店”是指在行业里有代表性的品牌或新的潮牌在某一区域开的第一家店，往往代表着行业发展的独特创意和最新趋势。2024年，都市集团紧扣“首店经济”这一关键词，通过引进多元化首店品牌、创新消费场景、融合文旅资源，为城市商业发展注入新的活力。

在聚龙湖景区，欧风花街与串场之眼两大片区形成了显著的首店集聚效应。骑行俱乐部、精酿啤酒屋等新生活方式品牌吸引年轻客群涌入，带动景区全年客流增长27.5万人次。

新弄里街区则聚焦“餐饮+潮玩”，引入肯悦咖啡、湘厨等9家首店，餐饮业态占比近九成，成为市民“舌尖上的热门打卡地”。

“作为全市最年轻的板块，盐南高新区天然具备时尚、活力的特质，是发展首店经济的绝佳场地。”盐城市发改委有关负责同志指出，多元形式的首发经济不仅能丰富城市商圈的零售业态，还能激发消费者购买欲望，有助于激活消费市场潜能，为城市经济发展增添新动力。

品牌出圈彰显城市魅力

场景创新赋能文旅融合

将 “新” 打造成商业热点，把“首”打造成一种仪式，持续出圈的首店经济不仅是各大商圈的 “流量密码”，也是城市文化传承与创新的有力载体。

春节假期，珠溪古镇的青石板路上，众多穿着旗袍长衫、潮流服饰的游客往来穿梭，不约而同在南巷的一尺花园咖啡店前停下脚步。

“太出片了，有一种穿越时空的感觉。”来自泰州的游客汤女士在店门口拍照留念。她去年在小红书上看到一尺花园的推广后，被这里融贯古今的独特魅力所吸引，今年春节特地前来体验。咖啡店的工作人员介绍，春节假期游客量是平日五倍以上，店里提供的咖啡、餐饮等服务销量屡创新高。

一尺花园所在的老宅已有近650年的历史，是明朝盐官陈文杰的故居。在伍佑所有古建中，这栋老宅也是历史最悠久、保存最为完好的建筑之一。

都市集团深入挖掘珠溪古镇文化，在坚守文化传承的基础上，稳步推进商业开发，引进一尺花园盐城首店，展现了古今相宜的建筑美学，让人们在咖啡的香气升腾之中，领略一代盐官家族的风采，采撷千年珠溪古镇的海盐文化魅力。

作为大市区保存较为完好的千年古镇，珠溪古镇的繁荣发展承载着城市的历史文脉。盐南高新区相关负责人表示，未来将全力支持都市集团以珠溪古镇文化为切入点，在保留古镇 “古” 元素的同时，巧妙植入 “新” 业态，从文化、休闲、民宿等多个角度出发，深入研究开发特色旅游产品，让古镇重新焕发生机与活力。

优化布局放大首店效益

发力文商旅体全新地标

从中央经济工作会议，到江苏省委十四届八次全会，再到盐城市委八届九次全会，都对发展首发经济提出明确要求，充分彰显“首发”在经济发展中的重要地位。

首发首店何以“迷人”？

“物以稀为贵，店以新为奇。”盐城都市文旅公司总经理张辉认为，首店往往贴着“网红”“唯一”的标签，在话题流量上占据绝对优势，通过“打个卡”“秀一秀”等方式来表达自身个性和建立社交联系，从而俘获消费者的芳心。

盐城工学院经济管理学院相关专家指出，在当前全球经济不确定性增加的背景下，首店经济显得尤其重要。“它能够有效解决消费者消费倦怠感，是整个零售业和上游制造业创新升级的发动机。”

不过，也有业内人士分析指出，目前首店经济发展仍面临区域发展不均衡、业态不够丰富、质量良莠不齐等挑战，如不少品牌首店在刚开业时短暂获得大量关注，但热度随着时间慢慢消退，人气不再。

“首店绝不是简单地‘贴标签’，而是要通过打造独特的场景，讲好城市文化故事。”都市集团党委书记、董事长、总经理冯开银介绍，集团将2025年明确为“产业发展突破年”，提出实施16820战略计划，把大力发展首店经济作为发展现代服务业、提升城市活力的重要举措。

“下一步，我们将深化与头部品牌合作，探索‘首店+夜间经济’‘首店+数字消费’等新模式，全年引进文化、商业等首店品牌不少于20家，进一步激活消费潜能，打造城市活力聚集地和新生活方式体验地。”冯开银说。

殷俊杰