本报讯（市闻 记者 曹吉根）食用农产品重点主体和品种“浙食链”管控率95%以上、国家基本药物抽检合格率99.5%以上、生鲜门店纳管率95%以上……近日，浙江省发布2025年食品药品安全攻坚清单，6个方面64项硬核举措直指农残超标、校园食堂卫生、农村假冒伪劣食品等民生关切，全链条筑牢“舌尖上”的安全防线。

　　作为全国食药安全治理标杆，浙江省以数字化改革破解监管难题，食品安全追溯体系覆盖率达98.3%，药品审评审批效率提升30%，省级药品、医疗器械、化妆品抽检合格率分别达99.8%、99.1%和99.7%。面对直播带货、预制菜等新业态挑战，该省通过“浙食链”“浙药链”系统，实现从农田到餐桌、实验室到病房的全程智慧监控。

　　按照清单，2025年年底前，浙江省还将实现市场监管环节食品年抽检量突破28万批次，较现行标准提升12%；针对水产品、婴幼儿配方食品等高风险品类，专项抽检合格率须达95%以上；全省1.2万家农贸（批）市场、生鲜门店将全面接入智慧监管平台，违规商户实时预警处置响应将缩短至两个小时。

　　在杭州学军中学食堂，AI摄像头正实时监测后厨操作——这样的“阳光厨房”年内将新增800家。浙江省同步推行校园食品“阳光配送”机制，200家配送企业须公开食材溯源、运输温控等42项数据。针对老龄化社会需求，浙江省1362家养老机构食堂、2.4万个居家养老助餐点将实施“明厨亮灶”改造，餐食留样、餐具消毒等8个关键环节实现100%在线监管。

　　针对城乡接合部、农村集市等薄弱环节，浙江省启动“铁拳2025”专项行动，严打添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法行为，全年整治问题商户将不少于5000家；建立乡村电商“红黑榜”制度，年内将指导规范1000家农产品直播带货企业；将创建50个“食安共富幸福村”，推动杨梅、香榧等15类地理标志产品标准化生产。

　　国家集采中选药品将面临最严监管——浙江省明确对新中选药品实施全覆盖检查、全品种抽检，省级药品年抽检量突破1万批次。疫苗生产企业实行“季度驻检﹢飞行检查”双机制，全年突击检查将不少于200家次。针对创新药研发，建立“预审评”“并联查”机制，抽样核查、符合性检查时限将分别提速25%，全年预计获批创新药械25个。

　　在绍兴黄酒小镇，30家传统酒坊正进行“5S”标准化改造——这是浙江培育“浙产好药”“浙里好食”品牌重点项目之一。该省计划新增数字化食品小作坊500家，打造“产文旅”融合示范点100个。医药领域将实施“三服务”行动，医疗机构制剂审批时限再压减10%，中药经典名方备案品种突破100个。

　　浙江省市场监管局相关负责人表示，该局将通过强化企业主体责任追溯、完善“吹哨人”奖励机制、拓宽12315举报渠道等举措，构建“企业自治、行业自律、社会监督、政府监管”的共治格局，让食药安全成为共同富裕示范区的民生“金名片”。