在第二届中国国际供应链促进博览会(以下简称“链博会”)上,众多企业齐聚一堂,纷纷亮出自身在供应链领域的强大实力与独特优势。百胜中国控股有限公司(以下简称“百胜中国”)作为首次参展的企业,凭借其全价值链供应链生态圈建设的卓越表现,赢得了广泛关注和高度赞誉,荣获“最佳展台活动”称号。
进入中国30余年,百胜中国打造了先进的数字化供应链管理体系。在百胜中国,供应链不再是简单的食材采购与配送流程,而是一个高度整合、高效协同的有机整体。通过数智化升级,供应链各环节之间的壁垒被打破,让供应商、生产商、物流商和终端门店之间实现了无缝对接。
在展会期间,百胜中国展区人气爆棚。意式咖啡品鉴、AI明信片自助打印等活动吸引了众多观众,共同打造了一个融合视频展示、互动体验和美食品尝的全方位供应链展览。
百胜中国致力于拥抱新质生产力,打造高效智慧供应链。公司的AI智能网络规划系统能够生成最有效的物流解决方案,确保门店在整个工作流程中运营顺畅。目前,此种试点网络模型已经涵盖了100多个供应商发货地点、60个仓库地点、接近400个客户城市,提供了超过300万种运输路线选择,可有力支撑公司达成到2026年拓展至20000家门店的发展目标。
同时,基于覆盖全国的物流网络,以及与各业内新质生产力企业的深度链接,百胜中国运用新技术提升效能,加速布局自动化。例如,在百胜西安物流园区和上海南翔旗舰物流园区布局“互联网+”技术,采用自动导引车、自动搬运机器人、自动化立体仓库等,使存储空间增加55%,拣选效率提升70%,显著提高了物流效率。
在创新采购方面,百胜中国上线了数智化赋能的供应商招募平台,不仅简化了寻找、接洽、调整、合作的传统流程,还更强调透明度与公平性,逐步实现了与供应商之间从单向人工选择模式向智能双向互选模式的转变。这不仅为企业自身带来了效益,也为行业树立了标杆,推动了整个供应链的高质量发展。
百胜中国深知,可持续发展是供应链未来的关键。公司致力于减少营运和价值链上下游活动的环境足迹,携手供应商共推低碳转型,共促循环经济,实现绿色发展。百胜中国CEO屈翠容说:“我们将始终秉持‘仁心正行’的核心价值观,携手顾客及价值链的每一位伙伴,履行对可持续发展的坚定承诺,严守商业道德。”
未来,百胜中国将坚持“提效与创新”双轮驱动,以放眼国际、落地中国的供应链价值追求,通过产业联动、科技赋能等举措,促进餐饮行业发展。同时,百胜中国也将积极履行社会责任,与合作伙伴共筑绿色高效供应链生态体系,为中国消费者带来更多好滋味。