转自：廊坊日报

北京创喜保健食品（固安）有限公司生产车间内，工人严格按照标准进行燕窝投料。本报记者 董旭旭 摄

本报讯（记者 刘飞）清洗、除杂、投料、灌装、杀菌蒸煮……在北京创喜保健食品（固安）有限公司（以下简称“创喜”）生产车间，经过一道道工序，每天约有3万瓶高品质燕窝走下生产线，销往全国各地。每一盏燕窝均源自印度尼西亚加里曼丹岛优质燕窝产区。

创喜的前身是一家药企，2018年从北京搬迁到固安，凭借在保健食品领域的深厚积累，转型为燕窝生产企业，并迅速在行业内崭露头角。“落户固安6年多，产值翻了足足10倍。”创喜董事长战英介绍。

创喜坚持“用制药的标准做燕窝”，秉持“用上等原料、纯手工挑毛、零化学添加”的原则，开发生产天然纯正、品质可靠、营养美味的燕窝产品。据中国燕窝溯源管理服务平台数据显示，2024年，创喜位居国内生产企业原料使用量排行榜第6名，目前纳入CAIQ溯源的国内生产企业共计142家。

从原料精选到生产环境，创喜始终坚持制药级的高洁净度标准。其位于固安县的生产基地，拥有16000平方米的洁净车间，配备了4条全自动燕窝生产线，生产能力涵盖各种瓶形和各种不同工艺的燕窝加工。

一款卓越的产品自然离不开先进技术的加持。“我们的产品采用多项专利技术，既能达到安全食用标准，又能避免因过度杀菌造成的营养成分破坏。”战英表示。先进的全自动洗瓶烘干杀菌线，使灌装前的瓶子初始微生物达到安全标准；全自动灌装线，确保每一瓶产品的装量稳定；真空压盖工艺，保证产品的真空度，无添加让产品的口味更加接近古法炖煮，保质期内产品质量稳定性达到最佳。

采访中，创喜“一瓶一盏”即食燕窝吸引了记者的目光。一盏完整无损的燕窝静静躺在瓶中。瓶身透明，映出盏中燕窝的丝丝缕缕，宛如琥珀般晶莹剔透。

“这是我们的专利产品，每一瓶就是一整盏燕窝。采用行业首创完整燕盏原形态封装，零碎盏、零粘碎，完整保留了燕窝的唾液酸、可溶性蛋白等活性成分。以无损填充、低温梯度定型等技术手段，打破了专利壁垒。”战英介绍。

创喜不仅在传统燕窝代工领域表现出色，还通过创新研发，推出多款具有自主知识产权的新品。例如，其专利产品“橙心如意·燕窝盐蒸橙”和“苹安喜乐·燕窝黄芪蒸苹果”，巧妙结合了中国传统文化与现代健康理念，以现代专利技术重新赋予古方活力，既满足了消费者对滋补品的需求，又赋予了产品独特的情感价值。

创喜还积极拓展产品线，涵盖花胶、蜂产品、片剂、颗粒剂、粉剂、胶囊、功能性糖果等多个品类，形成了从单一燕窝产品到全产业链的大健康产业布局。

距离创喜生产车间不远处，总投资1.1亿元的二期项目——创喜智慧健康产业园研发中心正在紧锣密鼓装修。占地4300平方米的创喜智慧健康展馆盛装迎客，主要展示燕窝、蜂蜜、鱼胶、盐藻等诸多名贵产品、中医药材，是北方最大的药食同源展览馆。

“我们打造‘药食同源+文旅+研发’三位一体的健康生态圈，通过文化赋能产品、科技驱动创新、文旅激活流量，以‘沉浸式文化体验+体验式零售’实现从‘卖单品’到‘卖生活方式’的转型，抢占健康消费升级红利。”战英表示。

在数字化浪潮席卷全球的今天，创喜也在积极拥抱人工智能技术，打造新媒体传播矩阵，引入AI数字人进行直播带货和短视频推广，以科技赋能企业高质量发展。