你爱喝蜜雪冰城吗?
这个茶饮品牌凭借超高性价比
一路圈粉无数
公开资料显示
蜜雪冰城门店早已开遍全球
数量突破4.6万家
3月3日
蜜雪集团
在香港联合交易所主板
正式挂牌上市
蜜雪冰城有很多的热卖产品
冰鲜柠檬水更是它的销量冠军
然而,记者调查
湖北宜昌一家蜜雪冰城店时却发现
后厨的“秘密”
冰鲜柠檬水不“鲜”过夜切片鲜果仍在使用
在蜜雪冰城湖北宜昌凝聚新天地门店,有店员会将当天剩余的柠檬切片和橙子切片收到杯中,然后将其藏到操作台下方的置物柜里。
冰鲜柠檬水和棒打鲜橙都是店内的网红饮品,官方宣称,用精选优质新鲜水果制作,然而实际上,记者发现店员将剩余的水果切片随意放置,并且对记者说:“操作操作呗,能咋办?就这样办。”该店员透露,监控看得见,但鬼知道里面装的什么,这叫正常操作。
店员:我不敢喝了
在调查的另一天,记者发现店员将白天用剩下的一杯柠檬切片和一杯橙子切片装进一个不锈钢桶中,再将桶常温放置在门店后场角落。
被记者询问不应该放冰箱吗?店员回复:“所以说我以后不敢喝了,我有点害怕。”
并且这些隔夜水果使用的时候有讲究,店员示意要放在监控死角操作,称怕被公司看到。
饮料包装上苍蝇乱爬洗洗继续用
记者多次在店内看到有苍蝇和小飞虫在奶茶杯盖上乱爬,其他店员表示:“这个明天可以接着用,用来盖柠檬和橙子。”
市场监管局:立案调查
相关报道发出后,宜昌市市场监管局工作人员赶往涉事门店,却发现涉事门店正在装修。
据周边商铺介绍,涉事的蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店,前几天开始升级装修,目前正在施工中,施工人员说预计两三天就可以装修完毕。
在执法过程中,涉事蜜雪冰城负责人暂时无法联系上。执法人员发现二楼仓库有剩余原材料,涉嫌标签不规范,他们一并扣押,并立即对门店立案调查。工作人员表示,记者调查的相关内容可以作为市场监督管理局立案调查的证据。
执法人员表示,会对辖区内同类门店的进行重点检查,杜绝同类问题发生。
针对媒体曝光的问题,3月14日晚,记者拨打了蜜雪冰城客服热线反映情况。客服工作人员在接到反馈后表示,会将问题详细记录,并及时反馈。
随后,记者又联系上蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店的店长邹先生。他表示,视频中曝光的问题属于违规操作。“是他们店员在这里做的,我们要求都是用不完的直接就丢了的。”当记者追问,作为店长为何未能及时察觉门店存在的食品安全隐患时,店长称:“我不可能24小时盯着,我现在还要核实。”此外,邹先生告诉记者,后续会和公司进行沟通,也会加强门店的监管力度。
小料过期保质期可以重新定制
另一家知名茶饮品牌沪上阿姨也被曝光。
记者在沪上阿姨汉口城市广场店内看到,用来制作杨枝甘露的西柚粒已过期,店员经提醒后只是笑笑,并且重新打印小料保质期,继续用过期材料制作茶饮。
营业当天,记者发现几乎有一半的小料都已过保质期,店员继续使用,并称为了节省成本。
立案调查沪上阿姨即刻闭店
3月14日下午6时多,记者再次来到沪上阿姨武汉汉口城市广场店,该门店正常营业中。店员表示,涉事的两名员工已经离职。“那个门店是新开的,当时没有店长,所以两位员工比较随心所欲。”
该品牌督导也赶到现场,表示核实后,将从严处理。
武汉市江岸区市场监督管理局后湖市场监督管理所工作人员第一时间赶到现场,对该门店的后厨和食材进行检查,查看当天食材是否在有效期以内。后续将会通过查看监控和标签打印后台,调取相关记录。
武汉市市场监督管理局执法稽查处吴处长表示,《中华人民共和国食品安全法》第三十四条,明确禁止使用超过保质期的原料及标注虚假效期。沪上阿姨使用过期食材并篡改效期标签的行为,不仅暴露品牌食安管理漏洞,也涉嫌违法。
执法人员现场固定证据,对该门店立案调查。如果涉嫌违法,将依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条,进行处罚。当场,沪上阿姨武汉汉口城市广场门店即刻闭店。
这两个知名茶饮品牌
在全国都拥有大量的门店
食品安全无小事
希望品牌能正视这些问题
彻查整改