3月15日,借助“满是新意——好运来20周年庆典暨满格华夫品牌焕新战略发布会”在福建漳州举行之际,食品行业的专家学者、企业家代表等共聚一堂,开启一堂极具意义的思想盛宴。大家从战略升级到趋势洞察,从跨界合作到渠道创新,为行业转型升级提供了新思路。
活动当天,中国食品工业协会副秘书长徐坚、华糖云商副总经理梁剑、知萌咨询创始人兼CEO肖明超等业内人士悉数到场,与满格华夫高层及全国经销商代表共同探讨行业未来。
徐坚在致辞中援引数据指出,2024年全国规模以上食品工业企业营收已突破9万亿元,而烘焙行业作为重要分支,“健康化、数字化、可持续化”将成为2025年的核心趋势。他特别强调:“满格华夫通过品类创新和全渠道布局,正在助力华夫饼从传统零食向‘场景化消费’转型,这种探索对行业具有示范意义。”
大食品行业专家梁剑则以“向上生长,向下扎根”为题,提出“性价比+品类创新”双轮驱动战略。在他看来,满格华夫推出的“四减四加”(减糖减油、加营养加口感)厚夹心新品,精准契合了健康消费趋势,其打造的“早餐搭档”“下午茶搭子”等场景化营销策略,成功开辟了增量市场。这一观点在现场经销商群体中引发强烈共鸣,多位渠道商代表表示,满格产品在商超、便利店等终端的场景化陈列,显著提升了动销效率。
作为华夫行业的重要企业之一,满格华夫董事长蔡腾跃表示,目前满格华夫的创新已超越产品本身,向产业链纵深延伸。新落成的智能化工厂采用5S夹心工艺和全程可追溯系统,构建起从原料到终端的品质护城河。