作为新酒饮赛道的先行者，

洋河微分子为消费者提供轻松的饮酒体验，

推动中国酒饮文化向未来新场景转型。

文丨唐洪涛

先看三组数据：

国内潜在年轻酒饮人群高达4.9亿，年轻人酒饮市场规模高达4000亿；

低度酒消费者40岁以下人群占比高达76.4%，其中18-26岁人群占41%；

超过80%的受访年轻人偏好中低度酒，其中超过59%的人群更倾向于低度酒带来的朦胧、慵懒的微醺感。

看过上述数据，新消费、新酒饮的时代信息已经扑面而来！

如何才能抓住新消费时代的这波“泼天富贵”？

3月21日，江苏洋河酒厂股份有限公司主办的“自在微醺 轻松无界——洋河微分子·2025 中国酒业新消费主题沙龙”在成都举行，酒企、经销商、业界专家齐聚一堂，共同探讨新酒饮增长之道，为酒业把握新消费时代机遇给出了良方。

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活在当下，酒业急需把握机遇

新消费浪潮下，消费人群年轻化、消费场景多元化、消费决策理性化，以及技术驱动体验升级、可持续消费兴起、酒体低度化与健康化等等的趋势日益明显。

处于深度调整期的酒业要想“活下去”，就必须创新发展，把握新消费机遇。

▎秦书尧

对此，中国酒类流通协会会长秦书尧认为，从事关高质量发展的生产与消费两个方面来看，消费仍旧是一个相对的短板，正因如此，2025年，提振消费被提到了前所未有的高度。这对酒业而言是一个利好。

酒业如何利用这一利好？秦书尧给出了三方面建议：

产品方面，一是顺应低度酒发展趋势，发展低度酒，为消费者带去更多的柔和体验；二是顺应年轻人的个性化需求，实现风味多样性；三是包装时尚化，做到内有品质，外有颜值。

文化方面，白酒是中华农耕文明的产物，在时间维度上，讲究顺应天时；在空间维度上，讲究得一方风土，得一方人文；在物质维度上，讲究美美与共各美其美；在精神维度上，它传达的是中国人的情感，是礼仪传统和生活方式。面对新的消费群体，酒业尤其需要以新产品为载体创新酒文化表达，将酒文化的历史、时代记忆、产区价值等等融会贯通。

生态方面，新消费的实质是酒业与新生代建立新型关系，从渠道到场景，再到传播平台的表达方式，都应该顺应趋势，从消费者的需求出发，创新求变，构建行业新生态。

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三个关键词，解码“微分子”

洋酩利威是洋河股份旗下公司，定位为洋河股份年轻化新酒饮的运营平台。打破边界，释放真我，在乐享轻盈的消费新场景中，重新定义饮酒新方式，深度契合年轻消费者的价值观。

在新消费刺激下，低度微醺的创新型酒精饮料，成为一道靓丽风景线。广阔的市场增量空间，不仅吸引资本下注，也引来巨头下场，新酒饮一跃成为酒业的高成长板块。

在新酒饮赛道，洋河微分子堪称领跑者。自2014年推出以来，其独特的绵柔口感与低度特性精准契合消费者对“微醺不醉”的需求，成为年轻化、健康化消费的标杆产品。

2023年，全新一代微分子上市，凭借“低度轻负担、环保新主张”的核心优势，进一步拥抱健康化、年轻化的新消费趋势，再次引领行业潮流，形成了“微分子现象”。

▎张学谦

“微分子现象”是如何形成的？洋河股份副总裁、产品总监张学谦现场系统阐释了微分子的科技内涵。

“打破边界，释放真我，在乐享轻盈的消费新场景中，重新定义饮酒新方式，深度契合年轻消费者的价值观。”张学谦表示，秉持这样的理念，洋河洋河微分子33.8度的黄金酒精度实现了口感平衡，微量成分创新带来了健康突破，自在微醺状态重构了生活方式，为新消费市场带来了全新体验。同时经过实践，洋河在“微分子”品牌之下开发了白酒系列、白兰地&威士忌、果酒&露酒系列等多种产品，均受到了市场的欢迎。

▎田卓鹏

洋河“微分子”为什么如此成功？云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京卓鹏战略机构董事长田卓鹏对此进行了解码：“微分子”是新酒饮里的新物种、新宠儿、新势力！

新物种：微分子酒体中含有许多活性微量成分，酒质既丰满绵柔，又有多饮不醉的特点，由此成为“喝好点，少喝点”健康饮酒理念的践行者。

新宠儿：微醺刚好适合新场景、新社交、轻商务。

新势力：微分子33.8度，醒酒更快，是满足年轻化新消费的好礼物，也是中国白酒低度化变革的新力量。

由此看来，低而不淡、个性时尚的洋河微分子，以“低度轻负担、环保新主张”开辟出了一条差异化赛道，给行业带来了新答案，成为行业创新范本。洋河不仅善于洞察客户新需求、把握消费新趋势，更善于借助创新领跑行业、穿越周期，由此成为了新消费时代的“领跑者”。

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汇聚众智，创新成为共识

以“用户主权时代的‘超级定制’：新酒饮的数字化基因与场景裂变”为主题，本次沙龙同时邀请了众多行业大咖展开圆桌对话，并由云酒头条联席总裁周晓的主持。

▎周晓

张学谦结合微分子的实践提出，当前行业正进入深度调整期，酒企需从存量市场中寻找新赛道，同时随着消费人群分化，需要更加关注市场多元化需求，尤其是年轻群体和女性市场，对于经销商来说，则更需要主动选择未来赛道，与生产企业一道把握差异化合作机遇。 

▎张建平

四川省酒业协会副会长、四川中国白酒金三角酒业协会副会长、四川省酒类流通协会理事长张建平认为，当下白酒市场呈现出明显的强分化特点，消费多元、市场宽度竞争已成事实，“品牌聚焦、品牌升级、营销创新”已成为产业发展的主旋律。他因此格外看好新消费市场上两个方向的酒产品，一是快乐的、健康的酒产品，二是能与年轻消费者形成价值共鸣和注重文化内涵的酒产品。

▎张秉庆

酒业的本质是满足消费者“追求幸福”的需求，因此更加需要与时俱进调整产品与服务。甘肃省酒业协会会长、甘肃义顺集团董事长张秉庆回顾义顺集团5代人100年的历程，总结出了一个规律：创新是永恒的话题！他同时表示，微分子的成功关键就在于与时俱进，这也提醒着酒业同仁，创新一直在路上。

▎刘文

“白酒要好玩起来。”甲古文创意有限公司创始人兼首席创意官、董事长刘文认为，传统酒业有着无限的创新可能，既可以通过跨界联名、元宇宙概念等打破传统形象，也可以通过场景化设计（如街区快闪、酒市市集等）吸引年轻群体，打造“自发性传播”体验。

▎刘明志

伍拾叁优（海南）酒业管理有限公司总经理刘明志表示，洋河微分子已有十余年发展历程，其超前布局展现了洋河股份的前瞻眼光。当下，消费市场更关注性价比和个性化，微分子更是迎来了“微醺经济”新风口。 

从嘉宾的发言可以看出，新消费时代，创新已成为当务之急。周晓为此呼吁行业以开放心态拥抱变化，让白酒“从存量竞争转向增量共创”。