本报讯 （记者丁蓉见习记者张美娜）3月22日，广东佳隆食品股份有限公司披露公告显示，公司于2025年3月20日召开董事会，审议通过了投资设立全资子公司广东佳隆开平食品有限公司的议案，决定使用自有资金1000万元进行投资。该子公司的注册资本同样为1000万元，经营范围主要包括酱油及各类食品的研究开发、生产和销售。

同日，佳隆股份披露公告显示，为推动公司业务发展，优化生产布局，增强公司经济效益并提升公司整体竞争力，公司拟开展酱油酱料业务。公司开展酱油业务与现有的主营业务之间有着紧密的联系和协同促进效应，将为公司的发展带来诸多优势和机遇。基于降低新业务前期投入成本的考虑，公司拟与广东美厨食品有限公司（以下简称“广东美厨”）签署《租赁合同》，通过租赁其现有厂房及设备资产来开展酱油生产业务。

根据北京智研科信咨询有限公司发布的《2024-2030年中国酱油行业运行动态及投资潜力研究报告》预测，2025年我国酱油行业市场规模有望突破1300亿元。

佳隆股份相关人士表示，作为国内调味品行业的先行者之一，佳隆股份进军酱油业务，拥有原材料采购、生产工艺、技术研发、销售渠道等多方面的优势，现有业务与酱油存在天然协同效应。一方面，酱油主要以酱油原油为基础，添加水、食用盐等配料，经过晒制或浓缩等工艺，最终制成酿造酱油。佳隆股份在调味品行业深耕多年，凭借深厚技术沉淀，已完全掌握该项工艺，因此租赁广东美厨的厂房和设备后即可投入生产。另一方面，在鸡精和酱油的生产过程中，所需的原材料、生产设备等具有通用性，公司可以充分利用现有的供应链体系与生产设备，既能有效降低原材料采购与设备投入成本，又能提高生产效率和产品质量。

此外，公司的拟生产的酱油成品，将主要依托佳隆股份目前在鸡粉和鸡精领域的经销商渠道及市场网络，凭借高效渠道复用预计投产后可以快速切入消费终端市场，从而形成消费终端的产品销量，提升公司的营业收入和盈利能力。