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常德德人牧业:一杯好奶背后的产业密码

【企业档案】

2014年,魏仲珊回到家乡西湖管理区,投资建设湖南德人牧业有限公司。经过11年发展,目前,公司成为拥有省畜牧研究所、常德西湖管理区、娄底新化工厂三大核心基地,年产4万吨乳品工厂、烘焙工厂,年产10万吨牧草加工厂,两个1000头奶牛规模牧场,1个国家AAAA级旅游景区,以及近百家德人牧香鲜奶吧的集团企业。

德人牧业

【兴业故事】

3月的西湖管理区春色如画,大片紫花苜蓿随风摇曳,草场里荷斯坦奶牛悠闲地进食。湖南德人牧业有限公司(以下简称“德人牧业”)董事长魏仲珊站在田间,望着这片自己返乡耕耘11年的土地,感慨万千:“7岁时,我在家乡常德的田野里放牛,一心想要逃离。2014年,在参加常德首届德商恳谈会之后,我受到感召又回到了家乡,从种下一株草开始。11年过去,当‘一杯好奶’的梦想正在成真时,我也更加坚定了回家乡的这个选择。”

喂养奶牛

时光回到2014年的春天,37岁的魏仲珊带着“一杯好奶”的梦想和全部身家,以及食品科学与工程专业的积淀回到家乡西湖管理区,成立了德人牧业。“回家乡、种牧草、养奶牛,我当年把这个想法告诉了我最亲近的20位师长、亲友,19个人都反对。他们说在南方地区种植苜蓿,根本不可能的!”

接下来的几年,首先是一场死磕南方地区苜蓿种植的“破冰之旅”。“当时中国南方地区95%的苜蓿从美国进口,高昂的饲草成本严重制约着奶业发展。要让南方人喝上本地好奶,必须攻克牧草种植的‘卡脖子’难题。”这位湖南农业大学的优秀毕业生,将实验室搬到了田间地头。

德人牧业组建科研团队,利用科研优势,先后成立了“一站两中心”,把更多的科研人员引入农村,把更多的科研成果引回家乡。他们从全球收集的130多个苜蓿品种中,筛选出耐高温高湿的W19紫花苜蓿,经过几年的技术攻关,成功种植出适合南方地区的苜蓿。这一苜蓿品种的粗蛋白含量达到22.3%,超越进口苜蓿品质。最终,106项科技成果打破了南方地区紫花苜蓿依赖美国进口的技术壁垒,填补了行业空白。

为了研发出适应南方黏重土壤条件的轻型收割机,研发团队对农机装备也进行了7次迭代创新。第8代自走式苜蓿收割机成功下线时,作业效率提升3倍,助力牧草再生率提高40%。这些科技创新成果,使南方地区苜蓿种植成本较进口降低60%,为奶业发展筑牢了根基。

如今,从质疑声中走来的这片苜蓿田,不仅种出了南方地区奶业的新希望,也培育了乡村振兴的产业根基。在西湖管理区,万亩苜蓿种植基地与现代化牧场交相辉映,年处理4万吨鲜奶的智能工厂昼夜运转,形成了“从田间到餐桌”的完整产业链闭环。

德人牧业入选国家现代农业科技示范展示基地,牧业小镇成为湖南首家“全国休闲观光牧场”。德人牧业创建的“牧草种植—奶牛养殖—乳品加工—休闲旅游”多位一体全产业链模式,也在重塑地方产业格局。

这种产业融合产生了显著的乘数效应,牧草种植带动当地农户转型为“职业草农”。“公司以400元每吨的价格收购,我们没有后顾之忧。”在西湖管理区的牧草培训基地,农民廖新西是承包管理300余亩苜蓿的“田间经理”。随着“一杯好奶”走进千家万户和300多所中小学校,在政府的产业扶持政策支持下,当地被牧业带动实现持续增收的农户超过2万个。与此同时,企业带动整个产业链上30多家公司和合作社农业主体不断发展壮大。

这里正在发生的产业变革印证着魏仲珊的初心,奶业振兴不是简单的规模扩张,而是通过科技创新重塑产业生态,让农民成为产业链的受益者,让乡村焕发可持续发展的活力。

进一步把西湖管理区丰富的农产品资源变成工业产品,这是一条大有可为的赛道。“大力发展合成生物技术,可推动产业从一个旧的阶段向一个新的阶段过渡,对此我很有信心。”魏仲珊透露,从2018年开始,公司便开始大力进军新的赛道,“我们与中国科学院亚热带研究所国家重点实验室合作,把优质的饲草与秸秆等转化成高蛋白生物饲料,目前产品已经开始走入市场,我们对此很有信心,预计3年内可实现产值5亿元。”

“常德是一座创新的城市,尤其是当下市委市政府正大力布局合成生物制造产业,我觉得对创业者来说,也是个大有可为的机会。”采访中,魏仲珊热情地寄语年轻的创业者们。

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