中国质量新闻网讯 近日,云南省禄丰市市场监管局在全市场范围内开展乳制品冷藏贮存专项整治行动,全力守护乳制品质量安全底线。
此次行动针对各类商超、便利店、母婴店以及乳制品专营店等经营主体,执法人员查看经营主体是否配备了符合要求的冷藏设施设备,如冷藏柜、冷库等,且这些设备能否正常运行,温度是否稳定保持在乳制品所要求的贮存温度区间。检查乳制品的进货渠道是否正规,进货查验记录、索证索票是否齐全,确保每一批次的乳制品来源可追溯。严查是否存在常温贮存销售应冷藏乳制品的违规行为,这类行为极易导致乳制品变质,危害消费者健康 。
截至目前,该局出动执法人员43人次,检查乳制品经营单位126家次。针对发现的问题,执法人员要求相关经营主体立即整改到位,并将对整改情况进行跟踪复查,确保问题得到彻底解决。(禄丰市市场监管局 蔺海梅 通讯员张文清)