转自：上观新闻

“绿植+轻食+ins风”

在四平电影院“潮饮食汇”

新开的咖啡轻食主题店

“YOUNG GRASS”

就像一座城市“氧吧”

这里不仅可以吃到

现做的“平价轻食”

还能打卡各式各样的天然绿植

一起来看看↓

NO.01

/ 平价轻食天花板 /

30元以内就能吃到的“漂亮饭”

走进四平电影院一楼的潮饮食汇，一家绿植环绕的店铺让人眼前一亮。原木色的桌子上摆满了盆栽，开放式的厨房内，正在熬制的香茅薄荷水散发着阵阵清香。如果不是因为有客人正在店内就餐，你很难想象这是一家餐厅。

在预制菜盛行的当下，YOUNG GRASS以纯手工现做的创意轻食，吸引了不少居民前来打卡。在这里，各式各样的轻食不仅色香味俱全，价格还十分“美丽”。随便点一份“漂亮饭”，人均还不到30元，店内任意一杯咖啡均价也就10元左右，堪称轻食界的“性价比之王”。

爆款必点之

“会跳舞的意面”

木鱼花虾饼黄金意面

29.8元/份

店里的爆款“木鱼花虾饼黄金意面”，又叫“会跳舞的意面”。食材精选了泰式黄咖喱搭配泰式“鱼露”，大块的虾饼一口咬下去让人一秒穿越到东南亚。

为了让菜品更具创意，店长朱云峰特地将“木鱼花”融入到美食中，薄如蝉翼的木鱼花一遇到咖喱酱汁蒸腾的热气就“自动”卷缩舞动起来，香气扑鼻的同时出片率也100%。而这样一道既好吃又好拍的轻食，也仅需29.8元。

“低卡+高饱腹感”

沙拉新品

管面配金枪鱼沙拉

22.8元/份

要说店内的人气新品，当属低卡高饱腹感的“管面配金枪鱼沙拉”。进口的意大利小弯管面不仅热量低，还饱腹感十足。搭配吞拿鱼和店长特调的油醋汁，总热量还不到200大卡，妥妥的“减脂神奇。

每到中午，附近不少上班族都会来这里点上一份沙拉，健康美味的同时，还无负担。

下午茶必备

“厚蛋烧法式吐司”

厚蛋烧法式吐司

15.6元/份

如果想吃下午茶

不要错过仅需15.6元就能拥有的

“厚蛋烧法式吐司”

奶香味十足的厚切吐司

淋上特调的蛋奶液

在用黄油煎烤至两面金黄

一口咬下去奶香十足、唇齿留香

便宜≠将就

店里的每一款菜品

从原材料到现场制作

都倾注了店长朱云峰的大量心血

在他看来

好的食物能“吃出手工的温度”

就好像店里挂着名牌的绿植

每一盆都细心的标注着浇灌记录

NO.01

/ 在城市“氧吧” /

吃“治愈系”美食

在YOUNGGRASS

每一盆植物都有自己的故事

店内可以祛湿的人气饮品

“香茅薄荷水”

香茅都是店长朱云峰亲自水培

一杯仅有8.8元的香茅薄荷水

光熬煮香茅都要花上1-2个小时

但朱云峰始终坚持纯手工现做

只为让顾客吃到新鲜健康的“治愈系美食”

当然

店里的轻食不只是“上班族”的减脂餐

每到下午3-4点

周边放学的孩子们都会结伴来到这里

点上一份可以“续饭续咖喱”的

午餐肉滑蛋咖喱饭

与小伙伴们一起补充一天的能量

而除了创意十足的“平价轻食”，店里丰富多样的植物也吸引了不少顾客慕名而来。这些植物一部分是朱云峰自己栽培，另一部分来自附近居民的捐赠和互换。

为了给居民们提供一个沟通交流的平台，店内还会不定期举办植物分享主题活动，让大家在繁忙的都市生活中，找到一处可以“吸氧”的家门口好去处。

假期与其去景区人挤人

不如来杨浦

打卡“能吸氧的”治愈系美食

YG店铺地址：

杨浦区四平路901号

四平电影院一楼潮饮食汇

（地铁10号线、8号线四平路站

1号口出）

文字| 陈露 杨雨辰（实习）

编辑|陈露