转自:湖州日报
记者 陈颖
本报讯 从市商务局获悉,2025“味美浙江”第三届浙菜经典争霸赛及美食市集活动近日在杭州举办,我市名菜名店名师精彩亮相,并获得多项荣誉。
本次争霸赛由浙菜知名大师、专家学者等评委和网络投票共同评议产生奖项。我市共推选出5位选手代表湖州参加角逐,干菜锅烧鳗、红烧羊肉荣获五星金牌榜,松子酥香排荣获四星金牌榜,同时获评经典浙菜传承奖1道,经典浙菜创新奖1道。
活动现场,南太湖山庄南宋米糕、新市桐德茶糕、浔掌柜桔红糕、安吉国际假日酒店油焖笋、长兴开元名都酒店梅花焦、长兴藓振码头非遗手工水饺等多个品类亮相美食市集,集中展示了我市特色名吃、名点、名饮、非遗美食,为消费者传递湖州的舌尖美味。
本次活动中,市商务局联动市餐饮商会,充分组织发动、做好赛前指导,全力发挥湖州优势及特色,讲好湖州餐饮文化,在赛事带队、市集组织、地标美食推选等各方面表现优秀,团队荣获优秀组织奖。