YNTW.COM 昨天发布了2024/25榨季全国总产量预估的文章，有粉丝称不太理解，那今天重新整理一下：
根据4月初各食糖产区公布的截至2025年3月31日的产销数据，结合下面的图表信息，我们可以对2024/25榨季全国食糖总产量进行一个前瞻性的分析与预估。
核心观点： 综合当前数据和后期预估，2024/25榨季全国食糖总产量大概率超过1100万吨，但超出幅度预计有限。
分析依据：
- 当前生产进度：
图表显示，截至2025年3月31日，预计全国累计产糖已达到1074.71万吨。其中，甜菜糖产区（内蒙古、新疆）已全部收榨，产量稳定在147.77万吨。甘蔗糖主产区中，广东、海南已收榨，广西绝大部分糖厂（仅剩一家）也已收榨。这表明本榨季绝大部分产量已经明确。
- 关键变量——云南后期产量：
当前影响全国总产量的最大变量在于尚未收榨的云南产区。截至3月底，云南仍有42-43家糖厂在生产，而其已累计产糖200.88万吨。要预估全国最终总产量，关键在于估算云南从4月1日到榨季结束（通常在5月下旬）这段时间的产糖量。
- 上榨季数据参考与推演：
文中提供了关键的参考信息：2024榨季同期（截至3月底），云南产糖172.27万吨，而到该榨季结束时（5月27日）累计产糖203.20万吨。这意味着在2024年3月底至榨季结束期间，云南共产糖约30.93万吨。考虑到两个榨季截至3月底的开榨、收榨糖厂数量大体相当（仅相差一家），因此，上榨季后期约30万吨的产量具有较强的参考价值。
- 总量预估计算：
基于截至2025年3月底全国已产糖1074.71万吨的数据，如果本榨季后期云南也能贡献约30万吨的产量（参照上榨季），那么全国总产量将达到 1074.71 + 30 = 1104.71万吨以上。这个数字确实超过了1100万吨的关口。
结论与展望：
- 大概率超1100万吨：
基于现有数据和对云南后期产量的合理推测，不出意外的话，2024/25榨季全国食糖总产量将突破1100万吨。
- 增量空间有限：
正如文中所述，即使超过1100万吨，超出的量预计不会太大，可能在几万吨至十几万吨的水平。这取决于云南后期生产的甘蔗剩余量及产糖率等因素。本榨季只是可惜了全国第一大产区–广西，开榨前业界预估广西产糖量将达690万吨以上，实际产量仅为646万吨。
- 关注官方数据：
需要强调的是，目前的分析和预估是基于现有信息和历史参照，具有一定的预测性质。最终的准确产量需以榨季完全结束后官方公布的实际数字为准。
对外依存度是否下降：
有粉丝留言，产糖量从上榨季不足1000万吨增长至1100万吨以上，是不是对外依存度下降，其实不然，据农业农村部市场预警专家委员会预估，我国年度食糖消费量仍然高达1580万吨，仍然存在400万吨以上的产销缺口。
总结：
截至3月底的产糖数据为2024/25榨季食糖丰收奠定了坚实基础。通过对关键变量云南产区的后期产量进行合理预估，本榨季全国食糖总产量超过1100万吨是大概率事件，这将对国内食糖市场的供需格局产生积极影响。后续需密切关注云南产区的收榨进度和最终产量数据。
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