转自：新安晚报

　　农业农村部最新数据显示，3月份以来，全国鸡蛋价格呈现出连续下降的走势。蛋价下降，主要原因有哪些？来看记者在鸡蛋生产大省山东的调查结果。

　　山东省德州市平原县一家蛋鸡养殖场日产鸡蛋18万枚，主要销往山东和北京的各大商超。负责人侯丽告诉记者，春节后至今，销售量下降20%，鸡蛋价格累计下降3成左右。目前，侯丽的养殖场蛋鸡存栏20万羽，处于历史同期的高位，而山东德州一些养殖企业的在产蛋鸡存栏量也已增加到近3年的最高水平。这主要是由于去年下半年鸡蛋价格相对高位，养殖户积极补栏，造成蛋鸡存栏量持续增加。

　　据农业农村部监测，3月份，全国鸡蛋批发价为每公斤8.33元，环比下降5.56%，同比下降2.12%。

　　记者了解到，目前蛋价持续走低，养殖成本却有所增加，蛋鸡养殖由去年的盈利水平降至盈亏平衡线以下，不少养殖户正在通过降本增效抵御市场风险。

　　面对阶段性亏损，山东滨州一些蛋鸡养殖企业一方面依托当地玉米产区优势采购优质玉米降低饲料成本，另一方面在加强疫病防控、精细化管理上下功夫，优化养殖流程，提升产蛋率。此外，一些养殖场还通过自己培育蛋鸡的方式降本增效。

　　那么，后期鸡蛋价格的走势又将怎样发展？据农业农村部监测，4月份第一周，全国鸡蛋价格环比下降1.1%，同比下降5.5%。中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁称：“主要原因在于新开产蛋鸡增多，全国在产蛋鸡存栏量达到了11.3亿只，连续3个月增长，累计增长了约3%。”

　　专家分析，未来一段时间，蛋鸡存栏规模仍然将处于较高水平。不过，受近期蛋鸡养殖阶段性亏损影响，部分养殖场户淘汰老鸡正在加速。专家介绍，随着老鸡淘汰量加大，对冲部分新增产能，鸡蛋市场将加快回归供需适配。

　　朱宁表示：“就后期来看，‘五一’备货会拉升鸡蛋价格，但是鸡蛋市场供应相对充裕，蛋价持续回涨的可能性不大。”

　　据央视新闻