转自：中国市场监管报

本报讯 日前，湖北省孝感市市场监管局组织召开全市食品添加剂使用标准专题培训会及食品添加剂使用专项整治推进会。会议邀请省食品质量安全监督检验研究院专家现场授课，全市500多家食品生产企业的食品安全管理人员、执法人员及食品承检机构代表等800余人参加培训。

　　培训会上，专家围绕最新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，结合典型案例，重点解析了标准修订背景、食品添加剂使用原则、限量调整要求及常见误区，并现场为企业解答实际生产中的问题。各食品生产企业纷纷签订《食品添加剂减量及自觉抵制非法添加非食用物质承诺书》，从源头上拧紧食品添加剂使用“安全阀”。

　　据了解，该局将食品添加剂使用专项整治行动纳入重点工作，对使用食品添加剂企业进行全覆盖检查，督促相关生产经营主体依法依规使用食品添加剂。同时，把近年来检出“两超一非”产品的食品生产企业（含小作坊）列为监管重点，重点监督检查糕点、饮料、调味品、肉制品、食用植物油、糖果制品、保健食品等食品添加使用单位。截至目前，520家食品生产加工小作坊、539家食品生产企业被纳入食品添加剂使用专项检查范围。

　　该局还呼吁消费者积极参与监督，通过12315热线等渠道反映问题线索。该局将加大对食品添加剂使用的监管力度，对多批次食品添加剂项目不合格的食品生产企业开展集中约谈，预计开展食品添加剂专项抽检400批次。

□宋桂舟 刘梦雅