尿酸高的人群建议喝些柠檬水，这是因为柠檬水有促进尿酸排泄的作用。制作柠檬水一般有三种材料，新鲜柠檬、柠檬干和冻干柠檬片。新鲜柠檬最推荐，可以切片直接泡水喝；其次是冻干柠檬片，其中的柠檬酸相对保存较多；再次是普通柠檬干，由于烘干等处理方式，柠檬酸损失较多。

如果是新鲜柠檬，500毫升水放一片即可，喝完可以再续水3次；如果是冻干柠檬和柠檬干，可以增加片数，减少续水次数。(上海市第十人民医院内分泌代谢科主任医师陈海冰)（健康时报）