本报讯（记者 一丁）晚报3·15“你点题我采访”活动启动后，由于创新了活动形式，市民们对此也是十分关注。连日来，不少市民致电纷纷为晚报“点题”，他们较为集中的关注点是各类食品的安全问题，尤其是每顿饭都离不开的肉类。就此，晚报记者第一时间联系相关部门，共同出击进行检查，给出真实答案。

【市民点题】

消费者：超市里的各种肉类能放心买吗？

“近年来，有一个新鲜的词语‘瘦肉精’出现在大众的视野中，央视3·15晚会也曾曝光过‘瘦肉精’事件，以前只听说过猪肉里会添加这种东西，后来羊肉里竟然也有了，作为消费者我们比较关注超市里各种肉类的质量安全。”电话不断打进来，市民点出的问题被一一记录下来。

这一问题颇受消费者关注，记者第一时间把消费者关注的热点反映给西宁市市场监督管理局，执法人员、晚报记者一同走进超市，通过快速检测的方式随机进行抽检，为市民给出答案。

【联合行动】

执法部门：快速检测发布“质量报告”

随机抽取的肉类样品全部合格

接到市民反映的诉求后，西宁市市场监督管理局、城西区市场监督管理局、市食品药品检验检测中心相关科室执法人员共同来到海湖新区“人气最旺”的一家亲生鲜超市。

在亮明身份后，城西区市场监督管理局、市食品药品检验检测中心工作人员现场搭建检测台，将快检仪器摆放到位。随后，工作人员来到超市肉类销售区，分别从猪肉、牛肉、羊肉中随机选择了不同部位的肉类装入取样袋中。随着这些样品被切碎、打碎，样品的前期处理工作完成。工作人员根据不同的样品分别调配了试剂，并将试剂和样品进行融合，随后这些融合了试剂的样品被放入快速检测仪器中，不一会儿快速检测的结果“出炉”。

大约半个小时，快速检测设备给出了结果，工作人员在海湖一家亲超市随机抽取的肉类取样样品全部合格。

“对于生肉类的检测，我们快检的重点就是克仑特罗（即俗称的瘦肉精）和莱克多巴胺，克仑特罗是国家明令禁止添加的，在今天的检测中，所有样本都未检出克仑特罗，证明超市内的肉类消费者可放心购买。此外，此次检测样本具有代表性，而且出结果快，可以为下一步的执法提供依据。”市市场监管局食品经营科工作人员告诉记者。

看到执法人员现场搭建的快检台，市民刘女士产生了浓厚的兴趣，她主动联系执法人员将自己刚刚购买的羊蹄送检。通过相同的检测程序，刘女士的“羊蹄的质量报告”也快速“出炉”，羊蹄的质量也合格。

“现场做检测、现场出结果，这样的方式让我放心。我平时购物时总担心食品安全问题，有了市场监管部门的工作人员保驾护航我放心多了，希望执法部门持续守护我们舌尖上的安全。”刘女士看到合格的结果，激动地对记者说。