岳阳日报3月26日讯（通讯员 姚胜男 张量平）在万物复苏、艾青泛绿的阳春三月，正是制作青团的好时节。3月25日下午，平江县岑川镇岑川中学的老师带领初一的学生前往学校的后坪采摘艾叶。

活动中，大家首先将采摘好的艾叶用清水浸泡洗净，为后续榨青汁做好准备。随后，师生们齐聚食堂，一起动手制作青团。老师先将学生分成5—6人一个小组，然后在老师的讲解下，学生学着揉面团，大家一起用手一捏一搓，一个圆润可爱的青团就完成了。整个活动充满了欢声笑语，大家分工合作，你揉青团、我放馅料，忙得不亦乐乎。

通过本次活动，学生们学会了识别艾叶，并且了解到和艾叶相关的一些小知识，不仅加深了对传统节日的理解，同时感受到传统文化的源远流长，锻炼了动手能力，在体验中传承中华优秀传统文化基因。

原标题：平江县：艾草飘香，巧手做青团 来源：岳阳日报全媒体采访中心