转自：九派新闻

#食客周末吃5家漂亮饭拍近百张照片#【#餐厅老板谈漂亮饭溢价#：每季度菜式都会“换血”，成本不可避免会摊进客单价】3月30日，据长江日报：近日，“漂亮饭”逐渐在年轻人中流行起来。“漂亮饭”指摆盘精致、色彩丰富易于“出片”的饭，食客吃“漂亮饭”，不仅是为了吃饭，更是为了能拍出美照。上周末，小陈约上朋友一口气去吃了5家“漂亮饭”——午饭、下午茶、甜品、晚饭、深夜餐吧。一整天小陈手机里拍了近百张照片。小陈表示，吃“漂亮饭”前，自己和朋友都会精心搭配服装和妆容。“‘漂亮饭’更像是我拍照用的道具，只要拍照好看，我愿意买单。”白领敏敏则更加理智，虽然也会被好看的摆盘吸引，但比起拍照“出片”她更在乎饭菜的口味。“做‘漂亮饭’才是最难的！”东湖云境花园餐厅老板张诗云说，为了把“漂亮饭”做好，费了好多功夫。首先就是把控口味。餐厅每个季度的菜式都会“换一次血”。同时，与菜品搭配的餐具也会更换，只为让食客拍照时能有新鲜感。“出片率”也是做“漂亮饭”的餐厅必须考虑的因素。“我们在每张桌上都放了鲜花。”谈起“漂亮饭”溢价，张诗云也毫不避讳，餐厅为食客营造了好的环境和氛围，这些成本不可避免会摊进客单价。@九派新闻